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一种甲基不对称二硫醚的制备方法

2001年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
课题来源与背景：本发明提供一种制备甲基不对称二硫醚类含硫食用香料的方法。课题来源于国家“八五”专用化学品科技攻关项目“烷基2-甲基-3-呋喃基硫醚、二硫醚类香料的系列开发（85-94H-05-01创）”和中国轻工总会科技发展计划项目“不对称二硫醚类食用香料的研制（轻科95060）”。
甲基不对称二硫醚是具有特征葱蒜香、肉香等香味的、很有发展前途的一类新型食用香料，是调配...
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