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特色资源的开发利用研究－人参AFG功能食品开发

2008年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
2004年9月，受吉林省科学技术厅委托，吉林农业大学中药材学院承担了（编号：吉科合字第20040207-1-2）吉林省科技发展计划项目《特色资源的开发利用研究--人参AFG功能食品开发》的研究工作，双方在研究了具体实施细则后于9月签定了合同。
本项目研究目标在于充分利用我省人参资源优势，开发人参系列保健品，促进我省参业发展。利用人参皂苷提取剩余物、人参果，提取功能因子-...
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