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“白玉”枇杷综合防腐保鲜技术研究

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
目前上海市栽培面积过万亩，仅青浦区栽培面积就达7000多亩，并开始进入结果期，2005年开始形成规模产量，年产量在3000多吨，由于“白玉”枇杷成熟期集中在5月下旬，再加上“白玉”枇杷的耐贮性较差，贮藏保鲜技术落后，每年因不能保鲜损失20吨左右，直接经济损失40多万元，随着盛果期到来和栽培面积的扩大，贮藏保鲜的价值和课题研究意义将更充分得到体现。课题研究结果表明，通过综合保鲜技术，保鲜30...
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