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无公害食用菌工厂化、标准化高效生产技术研究

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目属现代农业科技、农业生物技术、工程机械等综合学科领域。以金针菇、杏鲍菇、真姬菇为工厂化生产的研究对象，从其生物学特性的研究、生产所需的原料选择、探明各配方中各种主要成分等等的基础上，筛选出分别适应金针菇、杏鲍菇、姬菇栽培的经济高产配方；应用细胞工程育种技术，选育出杏鲍菇、白色金针菇、真姬菇的优良工程菌株；借鉴国外自动化生产技术，开发出食用菌人工模拟生态环境智能化控制技术、农业机械工厂...
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