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贮藏蛋白质结构与种子蛋白质基因工程

2002年 基础理论
  • 成果简介
通过贮藏蛋白质结构研究，完成了豆球蛋白B亚基完整一级结构、水稻种子谷蛋白B亚基的一部分一级结构和小麦种子谷蛋白生物合成等研究。此研究填补了种子贮藏蛋白质一级结构和高级结构研究的国内空白；并发现水稻种子谷蛋白与豌豆豆球蛋白具有同源性，此项研究成果丰富了远缘杂交遗传育种理论，并为豆科植物基因向谷类粮食作物体内转移的种子蛋白质基因工程研究奠定了理论基础，所以本项目具有广阔应用前景。本项目研究论文...
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