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高效表达人乳蛋白等药用保健蛋白的奶牛乳腺生物反应器

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
牛奶具有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等营养成分，被公认为“最接近完善的食物”，因此奶牛业的发展不仅是一个国家农业经济发展的重要保障，更关系到一个民族体质和未来。而优良品种则是奶牛业发展的关键，贡献率达到40％以上。我国牛遗传资源丰富，但缺乏优良的专门化品种，而且通过杂交途径育成一个品种，至少需要十几年、甚至几十年的时间。中国荷斯坦奶牛是经过半个多世纪的选育而成的，但与国外品种相比...
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