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外源水杨酸和谷氨酸降低韭菜硝酸盐累积的调控技术

2008年 应用技术
  • 成果简介
该项目针对韭菜硝酸盐累积问题，经过五年试验研究，以促进硝酸盐的还原与同化并转化合成氨基酸、蛋白质为切入点，采用谷氨酸（直接提供C-骨架）和水杨酸（新型代谢调控激素）进行叶面喷施处理，结合增施尿素，形成了既能提高韭菜产量、增进品质，还会提高氮肥肥效和利用率的积极型，降低韭菜硝酸盐累积的调控技术。并初步明确了水杨酸和谷氨酸降低韭菜硝酸盐累积的机理。叶面喷施的外源水杨酸和谷氨酸显著提高了N还原动...
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