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动物内源性多功能纤维素水解酶

2007年 应用技术
  • 成果简介
本技术涉及一种动物内源性多功能纤维素水解酶，兼具外切-β-1,4-葡聚糖酶、内切-β-1,4-葡聚糖酶和内切-β-1,4-木聚糖酶的功能，能水解未经预处理的纤维素生物转化成简单糖或葡萄糖。本技术提供该酶的生产方法以及利用该酶生产寡糖或葡萄糖的工艺。
纤维素是一种可再生的能源。在地球上每年光合作用产生大于100亿吨的植物干物质中，一半以上是纤维素和半纤维素。另外，人类活动...
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