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中药与农副产品类生物资源开发利用

2005年 应用技术
  • 成果简介
　　1、技术简介
　　中药与农副产品等可开发利用的生物资源的开发应用涉及中药、食品、保健品、生物化工等领域。微细化处理是提高植物可用性和生物利用度的新技术，也是提高工业利用价值的有效手段之一。中国地大物博，可食性植物种类繁多，但大量富有有效成分的植物茎杆和果实难于直接利用，传统加工方法难于使其充分发挥效用。微细化加工技术突破了传统“牙可咬、胃可消化”的食品传统观念，将许多过去难于利用的...
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