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沙棘果皮食品基料及其加工方法和应用

2007年 应用技术
  • 成果简介
本发明公开了一种沙棘果皮食品基料及其加工方法和应用，涉及沙棘食品的制作工艺。本发明解决现有沙棘饮料产品加工中将沙棘果皮废弃的问题。提供一种沙棘果皮食品基料，由下述方法获得：将榨汁产生的沙棘果渣摊晾、蒸发水分后碾压，按料液比例加入清水浸泡搅拌，在网筛上反复倾倒，将物料烘干冷却，强力搅拌分离部分沙棘籽，将上层物料震动分筛为：细料、残余树枝与沙棘籽，将沙棘籽混合碾磨为沙棘果皮粉，将细料静电分离去...
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