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药用百合有效活性成分的研制与开发

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　一、项目简介
　　百合由于性甘味平，因而具有润肺止咳，宁心安神的功效，在现存的最早一部本草专著《神农本草经》上就有对其防病治病的药理性有记载。近代研究进一步表明，百合具有广泛的生理活性，百合鳞茎中含有少量的蛋白质、淀粉、脂肪、多种微量元素、维生素B_1、B_2等营养物质和抗癌活性皂苷类物质、秋水仙碱等抗癌性生物碱。
　　从药用百合中提取附加值高的秋水仙碱、甾体皂苷类物质...
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