首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

膳食纤维啤酒的研制

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　一 项目简介
　　该项目是在啤酒酿造过程中添加一种水溶性膳食纤维——聚葡萄糖（由葡萄糖聚合而成），从而开发出一种新型保健啤酒。
　　二 经济技术指标
　　所用添加剂聚葡萄糖的理化卫生指标均达到FAO和WHO1980年颁布的质量和安全性指标，且所生产出的膳食纤维啤酒各项指标也符合啤酒的行业标准。
　　三 项目成熟指标
　　已经完成中试，...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统