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动物角蛋白水解新方法

2002年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　1、 采用本方法角蛋白水解程度高，水解后的母液中游离氨基酸浓度比现有工业方法高出一倍以上，蛋白质和总氮回收率高达90%以上，是当今领先的生产技术。
2、本方法进行水解的时间不超过16h，比现有方法（24-72h）大大缩短时间，从而大幅度提高了功效。
3、采用本方法不仅可以从水解液中提取20种氨基酸，也可以从水解液中直接获得氨基酸钙、氨基酸铁、氨基酸锌、氨...
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