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肉质品质改良剂共轭亚油酸的合成工艺研究及其在畜牧业中的应用

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目主要为解决肉品安全、提高肉质品质而研究开发安全无害、优质高效饲料添加剂，以推动饲料添加剂向着有利于人民群众生活水平的提高对改善肉质的需要，有利于人畜健康，有利于提高养殖效益的高科技产品发展，提升我国养殖水平，符合我国饲料和养殖行业今后的发展方向。
共轭亚油酸(CLA)是一种含共轭双键的18碳脂肪酸的总称，是必需的脂肪酸亚油酸的异构体。共轭亚油酸具有多种生理活性。在...
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