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柠檬酸钠清洁化生产新工艺工业化研究

2002年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

本项目属于生物化工领域，主要涉及化工分离和生物下游技术。
由彭奇均老师负责的项目组从91年起开展了柠檬酸钠合成新工艺的研究，并取得成功。本项目改变了传统柠檬酸钠生产工艺，采用柠檬酸钙复分解直接生产柠檬酸钠。收率提高7～9%，平均每吨柠檬酸钠消耗降低800元/吨，缩短了工艺过程，减少了设备投资，实现了自动控制，同时消除了大量硫酸钙废渣所产生的环境污染问题。
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