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云南不同烤烟成熟度农艺特征及不同生态条件下烘烤技术研究

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目在宣威、弥勒、玉溪、楚雄、宾川、思茅等比较有代表性的生态区域，进行了初熟、适熟、过熟三种成熟度鲜烟叶的外观特征、组织结构、茸毛密度及主要内含物等鲜烟叶综合素质的测定；研究并了解了不同成熟度烟叶主要内含物在烘烤过程中的变化规律以及烤后烟叶的物理性状、化学成分和香气吃味；明确了不同温湿度条件下，成熟烟叶的主要内含物的变化规律及其对烤后烟叶品质的影响以及不同烘烤工艺对烤后烟叶品质的影响，分...
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