首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

应用生物保鲜及远红外干燥技术开发生产低硫低糖松软薯脯

2007年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
技术说明：
本项目研究节能低投入型远红外烘烤设备在薯脯烘烤上的应用之可行性、筛选了最佳工艺条件并根据生产需要制定生产设备配置方案交由设备厂家生产制造。在此基础上，应用天然生物防腐剂Nisinz和Natamycin，研究其防腐效果并优选复合配方和防腐处理工艺条件。同时，基于天然生物防腐剂Nisinz和Natamycin的高强防腐效果，采用低糖浸泡和适度脱水开发安全、简便、...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统