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十堰市食源性致病菌监测及应急能力的技术研究

2007年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
技术说明：
食源性致病菌监测是为继续贯彻落实《食品安全行动计划》，完善食源性疾病的报告、监测、索源体系，针对食品中有害生物因素造成危害，更有效地预防和控制食源性疾病的爆发，提高我市食源性疾病的报告率，预警和控制能力。从湖北省2000年参加国家“十五”攻关项目[1]食源性致病菌监测网和食品污染物监测网两网监测开始，我市便加入该网络；2003年又将两网合并为国家食源性疾病监...
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