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用鸡羽毛生产胱氨酸和复合氨基酸技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
一、项目简介:
羽毛是家禽加工过程中的下脚料。随着集约化规模化养殖业的迅速发展，加工过程中的羽毛大都作为饲料添加物重新利用，但由于羽毛是一种角蛋白，难以被动物机体消化吸收。尽管经过高温高压膨化处理，家禽消化利用率也只有60%左右，而且，加工过程也需耗用大量能源。在目前饲料蛋白来源趋紧、价格上扬的情况下，充分利用羽毛深加工成动物全部吸收的氨基酸液，或再进一步加工成食品氨基...
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