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马铃薯方便食品生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　本产品以马铃薯为原料，经调味油炸，烘烤等工艺加工而成。产品色泽鲜艳，口感疏松，风味独特，营养丰富，是优良的旅游和休闲食品。
　　投资概算及效益分析：
　　年产50吨的加工厂，需设备投资10万元，厂房200平方米。年产值50万元，利润10万元以上，当年可收回投资。
　　技术成果提供方式、条件及适宜推广地区范围：
　　1.负责厂房新建和改造及设备选型...
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