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新型补钙营养强化剂合成技术及下游产品

2007年

应用技术

成果简介

　　新型补钙营养强化剂MC-CA，含钙非常高(大于20%)，以分子形式吸收，吸收率很高，并缓慢释放，不须胃酸消化，且还有维护胃液作用不须加糖，口味独特清新自然。由于缓冲作用，能使人体内保持适度的钙离子浓度。并且在较宽的PH范围内(PH3～11.5)其水溶液和各种饮料中具很高的溶解度(可大于30%)和保存稳定性，在清凉饮料，乳酸饮料，果汁饮料，茶饮料，滋养饮料，强壮饮料，含酒精饮料及上述饮料通过冻结...

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