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木寡糖高效制备技术研究

2007年

应用技术

成果简介

　　所属计划：教育部科学技术研究项目。
　　技术领域：农业。
　　应用行业：农、林、牧、渔业。
　　项目简介：该项目采用组合式酶解反应技术（柱状酶解反应技术和膜分离技术相结合）对酶解反应制备木寡糖的工艺和相关设备特性进行研究，同时研究底物填充方式和柱状酶解反应器特性对实验用木聚糖酶酶解效率的影响规律、超滤膜特性对酶与产物分离的影响、超滤膜特性对酶回收效率的影响。...

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