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新型功能食品添加剂——微胶囊α-亚麻酸

2007年 应用技术
  • 成果简介
本成果生产的微胶囊α-亚麻酸克服了液态的α-亚麻酸产品存在贮存、运输、添加困难、易氧化等缺点，作为食品添加剂，可添加在各种食品中，极大地提高食品的品质，满足现代人对营养和保健的需求。
产品特点：保质期长，运输方便；不易氧化和酸败；无色、无异味、易溶于水；添加到中老年食品中，使食品具有调节血脂、血压、抗衰老的功能；添加到儿童、婴幼儿或孕产妇食品中，使食品具有提高记忆力的功...
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