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发酵法生产高分子量透明质酸及其衍生产品开发

2007年

应用技术

成果简介

透明质酸（hyaluronic acid，简称HA）是一种高分子酸性粘多糖，由N-乙酰-氨基葡萄糖和D-葡萄糖醛酸构成，平均分子量介于十万至千万Da之间，于1934年由美国Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离获得，故又名玻璃酸。它广泛分布在动物、人体组织和细胞外基质中，在眼玻璃体、房水、滑液、皮肤及脐带中含量较高，一般人体中仅含HA约15g左右，没有它人就不可能存活。
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