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纯鲜果汁的工业化生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　天然纯鲜果汁在发达国家中，已成为与面包、牛奶同等地位的生活必需品，本项目利用生物工程技术，设计了一条适合各种水果的纯鲜果汁生产线，开发生产的天然纯鲜果汁具有口味纯正、味道鲜美、营养价值高等特点，在生产过程中，水果的出汁率高，果汁的保存期长，营养成分损失少，本项目工艺先进，生产技术成熟。...
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