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山楂核仁油的提取工艺

2007年 应用技术
  • 成果简介
本技术利用山楂食品加工厂和山楂酒厂废弃的山楂核为原料，经一系列预处理工艺得山楂核仁，然后经过加有机溶剂的浸提法提取出核仁里的油，其主要技术指标达到国家规定的标准食用油的卫生标准(GB2716)。山楂油具有降低血脂、调节植物神经的平衡等功能，是一种保健食用油。...
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