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大蒜深加工系列保健品

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　大蒜是普通的蔬菜之一，药用部分是鳞茎。其深加工系列产品有：
　　1、大蒜枸杞滋补饮料或口服液：该产品具有促进血细胞的新生发育，阻止胆固醇在肝内沉积，降低胆固醇，防止血栓和动脉硬化，调节免疫功能。补肾益精，养肝明目，安神及抗衰老的和用，是不含化学色素及防腐剂的天然植物滋补饮品。
　　2、大蒜粉：可与多种调料混合也可单独使用。
　　3、大蒜酱：可作调料。
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