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微生物发酵法生产麦角固醇

2007年 应用技术
  • 成果简介
通过分子遗传育种技术选育到生产麦角固醇的优良酵母菌株，并进行了发酵配方的优化组合、发酵条件的优化，建立了发酵工艺条件。
主要技术指标
在优化的发酵培养条件下，细胞生物量可达3克/100毫升培养基，麦角固醇含量可达3克/100克干细胞。
国内外同类技术水平：领先水平。...
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