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富含虾青素的血球藻的大规模培养新技术开发

2007年 应用技术
  • 成果简介
血球藻被公认为自然界中天然虾青素的最佳来源，含量可占细胞干重的1%～3%，甚至可高达7%～8%。富含天然虾青素的雨生红球藻藻粉对人体和动物非常安全，能预防和治疗由于过度氧化导致的多种老年性疾病。
本项目的前期工作，已完成了优良生产藻种的筛选、虾青素积累的生态调控的研究，在室内采用15升光生物反应器、室外采用100升光生物反应器，进行了雨生红球藻的培养和虾青素的积累。从2...
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