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特种糖品

2007年 应用技术
  • 成果简介
在国外不同的国家和地区由于生活习惯和消费方式的不同,常需要使用一些具有特殊性质的糖品。许多特种糖品的生产工艺简单、含糖分较低,但销售价格很高,如10%产量的特种糖品销售额占总量的60%。目前我国糖厂产品品种单调,除了砂糖、绵糖和少量精制糖、赤砂糖外,无其它品种,而且成本高、流程复杂。企业应该注意到产品的价格决定于供求关系和消费者对该产品的需求程度和依赖性。并不完全取决于生产成本。为能准确把...
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