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生物酶解法制备明胶新工艺

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　一、项目概况
　　明胶是利用牲畜的骨和皮，通过物理和化学的方法制备而成的一种高技术、高附加值的产品。它广泛用于医药、食品、感光材料等诸多领域。我国明胶工业始于20世纪20年代，目前已拥有近80家生产企业，但其生产工艺一直沿用传统的碱法工艺生产，存在生产周期长、效率低、水、电资源消耗大、成本高、环境污染严重等缺陷。
二、技术特点
　　本技术采用酶解生物...
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