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高胡萝卜素蔬菜粉

2007年 应用技术
  • 成果简介
本品为四川大学营养与食品卫生教研室在国家自然科学基金资助下取得的科研成果，已经取得专利。
蔬菜粉为天然营养食品。具有以下优点：
1.类胡萝卜素，膳食纤维。无机盐含量高于普通产品；
2.采用低温减压或真空干燥技术，保鲜程度高；
3. 绿色粉末，感官和口感均很好；
4.无添加剂和色素，可预防多种...
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