国家科技成果网
热门搜索:  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

国家科技成果网 首页 成果 查看内容

稻花香活力型酒生产工艺及保健作用的研究

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  稻花香活力型酒是在浓香型多粮酿酒工艺基础的前提下,结合夷陵区龙泉镇矿泉水的水质特征,在生产工艺上尽量保持泉水“原生态”特征,充分利用水中有益的生命元素。其要点是:
  一、制曲小麦和酿酒粉用泉水润粮;
  二、酿酒过程中用矿泉水打量水;
  三、用活性矿质水进行勾兑、调味;
  四、活性矿质水的生产工艺特点是:普通矿质水经过砂滤和活性炭处理后,再...
相关成果

标签云

相关机构

Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位:科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统