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不同类型专用小麦品质形成机理及氮磷钾施肥技术研究与应用

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该成果针对当前小麦生产中存在的关键问题，以探究小麦品质形成机理为突破口，以水肥调控为手段，以提高小麦品质为目的，开展联合攻关。探明了不同类型专用小麦籽粒蛋白质形成规律；明确了不同类型专用小麦籽粒可溶性糖、淀粉及其组分的合成与积累规律；分析了不同类型专用小麦旗叶碳代谢的差异及其与籽粒淀粉积累的关系；研究了不同类型专用小麦籽粒淀粉合成关键酶活性的动态变化；阐明了氮磷钾对不同类型专用小麦籽粒蛋白...
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