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茶叶质量安全控制关键技术研究与示范

2007年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　1.课题来源：本课题于2003年6月在省科技厅立项。项目编号：2003N007。
　　2.技术原理及性能指标：
　　(1)通过对福建茶区农药残留的分析、检测，探明了不同茶类和不同区域茶叶农药残留及分布的特点；明确了水胺硫磷、八氯二丙醚、氰戊菊酯等是当前福建农药污染主要来源；制定绿茶绿色食品卫生质量标准一套；通过研究福建省茶区主产地土壤中重金属背景值，建立一套符合福建茶园...
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