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膜技术在啤酒生产中的应用

1996年 应用技术
  • 成果简介
该项目主要研制了一种耐强碱且过滤量较大的生啤过滤膜元件，以适应目前许多厂家用强碱对膜元件再生的工艺要求。生啤过滤用膜元件以长10英寸（约250mm）、外径φ70mm为一个膜元件（滤芯），按不同需要可接成20英寸、30英寸、40英寸等多种规格，再根据厂家日处理量的大小，组合成5芯～124芯。该种膜元件结构新颖，过滤效果好，过滤量大，且可再生反复使用，克服了啤酒生产工艺原采用巴氏除菌的不足之处...
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