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结合榨油工艺去除花生油中黄曲霉毒素的研究

2005年 应用技术
  • 成果简介
近年来，广西壮族自治区粮食局等单位首创应用活性白土去除花生油中AFTB1，取得了较好的效果，并已在二十多个县上进行推广应用。广西扶绥县肝癌防治研究所、县粮食局在学习他们的经验基础上，不改变原有的榨油工艺，在榨油的同时加入白土结合去毒，因而工艺简单，不增加人员和设备，油耗少，成本低。按花生仁的含毒量加入适量的活性白土，96%以上的花生油符合国家卫生标准。AFTB1的含量高达1250ppb的花生仁经去...
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