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四季大蒜

2005年 应用技术
  • 成果简介
四季大蒜是湖南省蔬菜研究所在蔬菜资源调查中发现的一个优良洋大蒜(即韭葱，别名扁葱、扁叶葱、洋大蒜、洋蒜苗、葱蒜、海蒜，为百合科葱属中葱的一个变种)品种。四季大蒜植株形态与大蒜相似，具韭菜气味，以嫩苗、假茎和花薹为食。该品种性状稳定，耐热、高产、青蒜苗周年供应市场，可弥补普通大蒜在4-9月份不能供应青蒜苗的不足。最大特点是鳞茎不膨大，单叶互生，叶腋芽(鳞芽)亦互生，先后依次长出，鳞芽着生于茎盘基部，...
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