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楠竹与淡竹叶饮料生产工艺的研究

2003年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
1、课题来源及背景：该课题为湖南省科学技术厅下达的2002年度农业科技指导性计划项目。我国竹资源产量在世界排在第一位。被称之为我国第二大木材资源。竹类植物内含丰富的营养元素及对人体有用的物质，具有清热排毒、降压降脂、生津止渴等奇特功效。被称之为“神水”、“魔水”。因此，该项目具有广阔的市场前景和重大的经济效益、社会效益和生态效益。
2、技术原理及性能指标：该项目以野生楠...
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