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蜂胶产品深加工技术

2005年 应用技术
  • 成果简介
蜂胶是一种总黄酮含量高达10％的天然农产品，蜂胶中所含黄酮类、萜烯类物质可缓解高血糖症及糖尿病引起的并发症；利用蜂胶的强力抗菌消炎特性，可开发抗龋齿等预防口腔疾病的功能制品。该技术采用超临界CO_2流体萃取技术，以新溶剂作为萃取剂，在临界温度压力附近的条件下，从蜂胶中萃取黄酮类化合物。与传统的乙醇提取工艺相比，采用超临界CO_2流体萃取的蜂胶中无溶剂残留，可得到安全、纯天然的淡黄色蜂胶。其中，总黄...
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