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复合浓缩果蔬汁的开发

2004年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
《复合浓缩果蔬汁的开发》项目的提出是针对我省的果蔬大部分直接食用，深加工能力低，同时在贮藏、运输过程中损耗大，造成很大的经济损失。加之销售价格日益下降，在一定程度上，挫伤了农民种植的积极性。因此，循化县浓缩果汁有限公司为充分利用地区农副产品资源，使循化县农业经济步入良性循环轨道，特提出复合浓缩果蔬汁研制项目。项目单位于1998年投资兴建了循化...
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