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从棉籽饼粕中回收棉籽糖技术

2002年 应用技术
  • 成果简介
该成果是从废弃的棉籽饼粕中提取生产棉籽糖，去糖的饼粕仍可作其它用途，对充分利用中国有限的自然资源，变废为宝，具有十分重要的意义。棉籽糖具有保健功能，属低聚糖，是人体内双歧杆菌等有益菌的增殖因子，能显著改善肠道菌群，改善便秘和拉稀患者的便性。无毒安全的棉籽糖不为人体吸收，不具吸湿性，加工褐变度低，热稳定性高，酸性热稳定性也高，是理想的食品原料。此外，它还可以用作药品工业，冷冻精液和人体移植器官的稳定...
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