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食品污染物监测及其对健康影响评价的研究

2004年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  “食品污染监测及其健康效应评价的研究”是科技部《十、五》攻关项目中《食品污染物监测及其对健康影响评价的研究》、《全国食品污染监测体系的研究》集成科研成果。通过对食品污染监测中关键技术攻关研究,全面建立与国际接轨的我国食品中主要化学、生物性污染物严重危害我国人民健康的有害物质的监测体系,包括监测数据上报系统,数据归类统计和自动生成的、数据库计算机软件和污染状况报告网络预警平台,为信息的交流和利用...
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