首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

木薯渣固态发酵生产植酸酶

2004年 应用技术
  • 成果简介
植酸酶能降解植酸，释放植酸中的磷份，解除其营养抗性，提高食物及饲料中磷的利用率，减少排泄物中有机磷含量，预防由磷缺乏引起的各种疾病，促进人、畜磷、钙、锌等营养水平的提高。因此植酸酶被广泛应用在饲料和粮食工业中，用于降解饲料和食物中的植酸。经研究，课题组掌握了以木薯渣为原料固态发酵产植酸酶的最佳发酵条件、产品的使用及保藏性能、植酸酶的最适作用条件，为植酸酶的工业化生产及应用提供科学的依据。该项目用低...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统