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垃圾堆肥栽培金针菇

2005年 应用技术
  • 成果简介
该金针菇采用城市垃圾堆肥作培养基栽培的，为国内外首创。其经卫生检疫各项卫生指标符合国家卫生标准，是一种营养丰富的食用菌。据测定，金针菇体内含有丰富的蛋白质，人体必需的氨基酸、维生素、微量元素、多种抗生素和多糖等物质，能促进人体新陈代谢，增强体质、延年益寿。经常食用金针菇可以降低胆固醇，对溃疡病，肝脏病有一定的防治功效。金针菇所特有的大菇菌素还能抑制多种肿瘤细胞。对儿童有促进智力发育和明显地增加身高...
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