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有机乌龙茶生产加工技术和质量控制

2004年 应用技术
  • 成果简介
“云香”牌有机乌龙茶是中国农业大学有机农业技术研究中心与厦门云香公司共同合作开发的产品。经过多年研究和生产性试验示范，在引进中国农业大学有机农业技术研究中心有机生产技术的基础上，结合当地的生产实际，制订并实践了有机乌龙茶生产技术体系，解决了不用任何化肥和化学农药生产茶叶的关键技术难题，经农业部科教司鉴定，整体水平达到国际先进水平；示范面积1500亩，辐射10万亩；有机乌龙茶达到欧盟的有机产品标准，...
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