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黄原胶生产技术

2004年 应用技术
  • 成果简介
黄原胶是由野油菜黄单胞菌产生的胞外多糖，由于其具有许多独特的物理化学性能而在石油工业、食品工业和日用化工产品等20多个行业中获得广泛应用，是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。全世界年产黄原胶约15万吨，中国在20世纪末年产约2000吨左右，由于种种原因生产厂的产量还未达到设计能力。而中国是应用黄原胶的大国，供需矛盾十分突出，据专家预测，随着中国石油工业等方面的迅速发展，中国黄原胶产...
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