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以土代料栽培食用菌技术研究

2003年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景：
本项目源于山西省资助回国留学人员项目；其背景是，研究者发现在自然界有许多食用菌生长于土壤上或森林下的腐叶土上，能否人工创造类似条件，生产出食用菌呢？经实地考察，多方查阅有关菌类生活习性等，对以土代料栽培食用菌技术进行了系统研究。
二 、技术原理及性能指标：
鸡腿菇是集腐、粪、土生性一体的菌类。配料中的土可补充...
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