国家科技成果网
热门搜索:  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

国家科技成果网 首页 成果 查看内容

食用菌(野生榛蘑、黑木耳)冲饮加工技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
该项目以满足大兴安岭地区实施"天保工程"改变产业结构需求为目的,以食用菌中的黑木耳和臻蘑为出发点,着手开发深加工系列冲饮产品。该项目的先进性在于融合诸多现代食品加工技术为一体,运用微波协同萃取技术、生物工程酶解技术、生物工程酶解技术、低温回流技术、一步制粒成型技术。木耳冲饮与鲜木耳营养成份比例为1∶2.5,臻蘑冲饮与鲜臻营养成份比例为1∶4.0...
相关成果
    暂无匹配记录

标签云

相关机构

Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位:科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统