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米糠资源深度开发利用产业化

2003年 应用技术
  • 成果简介
该项目在自主开发的米糠稳定化技术基础上开发了食品、化妆品和医药原料及中间体等系列产品，重点开展了配方、生产工艺及主要技术参数，产品质量检测、保质期等方面的研究，为产业化开发提供了科学依据，投资小、效率高。产品开发中主要应用了微波稳定技术、中和沉淀技术、离子交换技术、生物酶解技术、沉析技术等多种先进技术，技术成熟度高，产品质量稳定可靠，价格优势十分显著。该项目所自主开发的米糠稳定化关键技术已进行中试...
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